Kuta-cane. informasipublik.co.id Bupati Aceh Tenggara, HM Salim Fakhry, meninjau dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Biak Muli, Kecamatan Bambel, Senin (22/9/2025). Kunjungan ini dilakukan setelah Bupati menghadiri pelaksanaan Asesmen Nasional Berbasis Komputer (ANBK) di sejumlah sekolah dasar.
Turut mendampingi dalam peninjauan ini Ketua DPRK Aceh Tenggara, Sekretaris Daerah, Inspektur Inspektorat, Plh Kepala Dinas Pendidikan, Kadis Kominfo, Kepala Badan Keuangan Daerah Syukur Karo-Karo, Ketua MAA terpilih Kasri Selian, serta Rektor Universitas Gunung Leuser Aceh.
Peninjauan bertujuan memastikan makanan yang disiapkan SPPG bagi peserta didik layak konsumsi dan memenuhi standar gizi.
“Alhamdulillah, makanan yang disiapkan di dapur SPPG sudah layak dan sesuai standar. Kami ingin memastikan peserta didik mendapatkan makanan sehat dan bergizi sehingga mereka dapat belajar dengan lebih baik,” ujar Bupati.
Ia juga menekankan pentingnya menjaga kebersihan dapur dan mutu makanan secara berkelanjutan.
“Kelayakan pangan harus terus dijaga. Kami berharap ketua SPPG dan pengelola dapur rutin menjaga kualitas makanan,” tambahnya.
Program SPPG merupakan salah satu upaya pemerintah pusat untuk mendukung ketahanan pangan serta penyediaan gizi bagi peserta didik. Melalui makanan sehat, anak-anak diharapkan memiliki daya tahan tubuh yang lebih baik, terhindar dari gangguan pertumbuhan, dan mampu berkonsentrasi saat belajar.
Selain memeriksa kualitas makanan, Bupati juga meninjau kebersihan lingkungan dapur, fasilitas penyimpanan bahan makanan, dan kesiapan petugas. Ia menilai sarana yang ada sudah memadai, mulai dari peralatan masak hingga prosedur penyajian makanan.
Menurutnya, dukungan gizi yang cukup merupakan bagian penting dalam meningkatkan mutu pendidikan di Aceh Tenggara. Pemerintah daerah berkomitmen terus mengawal program ini agar berjalan sesuai sasaran dan memberi dampak positif bagi peserta didik.
Penulis: Ramadan
Social Header